7 Manchons de canard confits, boîtes de 600 g

[m7c]

Nouveau produit

Manchons de canard confits 

ils sont mis au sel après découpe pour une durée de 24 ou 48 heures (en chambre froide).

Ensuite, ils vont lentement cuire dans la graisse de canard et acquérir le moelleux et la saveur qui a fait leur réputation.

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11,14 € TTC

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Manchons de canard confits 

boîte de 7 manchons : on compte 1 à 2 manchons par personne suivant l'appétit.

  • Ingrédients : viande de canard, sel, graisse de canard

Comment l'utiliser?

2 possibilité 

  • mettre la boîte ouverte dans une casserole et faire réchauffer au bain marie.
  • sortir les manchons de la boîte et les faire réchauffer lentement à couvert dans une poêle et laisser dorer un peu la peau.

Comment déguster ?

 servis avec des pommes de terre sautées et persillées, ou des petits pois carottes ou encore une purée de légumes.

accompagner d'un vin de CAHORS : IMPERNAL, Château les BOUYSSES, DEMON NOIR.