Gésiers de canard confits - Boîte de 250g Agrandir l'image

Gésiers de canard confits - Boîte de 250g

[G5B]

Nouveau produit

Les gésiers de canard confits

ils sont mis au sel pendant 24 ou 48 heures (en chambre froide)

Ensuite, ils vont cuire lentement dans la graisse de canard et acquérir le moelleux et la saveur qui a fait leur réputation.

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10,03 € TTC

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Les gésiers de canard confits

Gésiers = on compte un demi ou 1 gésier par personne dans une salade composée

  • Ingrédients : gésiers de canard, sel, graisse de canard

Comment les utiliser et  les déguster ?
Coupez les en lamelle,
Faites les revenir doucement à la poêle, déposer dessus une persillade 
Ils complèteront agréablement vos salades composées.

Cuisinez avec la graisse de canard, NE LA JETTEZ PAS, elle agrémentera toutes vos préparations.